4.1 ผักพื้นบ้าน คนท้องถิ่นภาคใต้นิยมรับประทานผักเป็นอาหาร มีความรู้ในคุณค่า
ทางโภชนาการและนำผักชนิดต่างๆ มาประกอบอาหาร เช่น สะตอ ลูกเนียง ขี้เหล็ก ชะพลู ผักหวาน
หยวก ฯลฯ
4.2 พิธีกรรมรักษาโรค เป็นภูมิปัญญาชาวบ้านที่เน้นรักษาคนป่วยที่จิตใจ สะท้อน
ความเชื่อว่าสุขภาพจิตดีย่อมทำให้สุขภาพกายของคนเราแข็งแรงควบคู่ไปด้วย ดังเช่น
พิธีกรรมรักษาโรคของชาวไทยมุสลิมในสี่จังหวัดชายแดนภาคใต้ ที่เรียกว่า “ ตือรี”
หรือ “รายอมูดอ” จะเน้นการท่องคาถา การเซ่นไหว้ การเจริญสมาธิของหมอผู้ทำพิธี ( บอรอ ) และ
การบรรเลงดนตรี โดยมีญาติผู้ป่วยมาล้อมรอบคนป่วย ซึ่งมีความหมาย 2 ประการ คือ
( 1 ) ผู้ป่วยได้รับความเอาใจใส่จากญาติพี่น้องจะทำให้เกิดกำลังใจและหายเร็ว
( 2 ) เสียงดนตรีมีพลังงานกล่อมเกลาจิตใจให้ผู้ป่วยเกิดความฮึกเหิม อดทน
ต่ออาการเจ็บปวด
4.3 การใช้วัสดุในท้องถิ่นสร้างอาชีพสร้างรายได้ ดังตัวอย่าง ภูมิปัญญาของชาวบ้าน
ในอำเภอปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช ซึ่งใช้ประโยชน์จากต้นจากทำผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่น ใช้ใบ
จากมุงหลังคา ใช้วงจากทำน้ำตาล และใช้ลูกจากทำขนมหวาน เป็นต้น
